kek blackforest lagi

salam....buat lagi sekali blackforest cake ni sebab nak cepat2 habiskan saki baki blueberi filling yang ada sebelum ia rosak. kali ini saya lebih berhati2 semasa hendak membeli krim putar....untuk rasa krim yang sedikit manis ,mesti dapatkan non -dairy whipping cream dan saya putar pun sekejap saje sebelum ia cair semula....ehehe..belajar dari pengalaman.

saya letakkan krim putar sikit dengan blueberi filling kat bahagian atas kek. bahagian tepi pula sapu dengan coklat ganache...pastu blueberi filling tu meleleh ke tepi pula...saje nak suruh terliur..
bahagian dalam kek saya potong 2 juga tapi kali ni renjis sikit dengan air oren...saje nak lembapkan skit dan ade rasa masam2...sebaik2nya guna jus lemon...tapi apakan daya takde...

tapi iskandar tak nak makan kek ni sebab decorating yang teruk dan buruk.....eheheh...komen positif dari anak...tapi rasa kali ni rasanya lebih sedap dari tempohari. memang rupa kek ni buruk...tapi dont judge the cake by its cover.....