my family

raya dan handphone

tak de gamba raya...handphone hilang..iskhh..sebenarnya jatuh..jatuh...jatuh dalam lubang.......iskhhh..cuma gi ambik gamba kat kedai gamba je...nak gantung kat dinding rumah.

kek coklat raya

kek coklat ni untuk MIL...untuk raya..selalu buat..tapi dalam banyak2 resepi yang selalu jadi sedap dan elok resepi cik ros johor dan resepi dari kelas kursus kek tempoh hari je. yang lain selalu jadi tak sedap. agaknya 2 resepi tu je yang sesuai dengan jiwa dan raga aku kot...ehehh. kek coklat ni walaupun hitam legam , nampak sedap dan mengiurkan..tak macam orang kalau hitam legam takde sapa nak...iskhh..terpaksa lak pakai pemutih..ehehehh..
moralnya. jadilah macam kek coklat, walaupun hitam sedap...

ini adalah resepi untuk kek diatas...dari kelas buat kek ...


bahan2:

220 g tepung naik sendiri
270 g gula kastor
5 g garam
5 g soda bikarbonat
50 g serbuk koko
190 g mentega
250 g air
50 g susu tepung
1 ct esen vanila
3 biji telur

cara-caranya:

1. panaskan ketuhar pada 180 darjah.
2. ayak tepung bersama soda bikarbonat, serbuk kok dan susu tepung.
3. putarkan mentega bersama gula hingga kembang dan masukkan telur sebiji demi sebiji.
4. masukkan air perlahan-lahan sambil diselang-selikan dengan tepung.
5. bakar selama 40-50 minit.
6. apabila sejuk, cuahkan aisig fudge diatasnya.

untuk aising fudge:
75 g marjerin
50 g koko
6 cb susu cair
200 g gula aising

tapi kalu malas... letak je sikit susu cair dengan coklat masakan...main agak2 je..ehehheh

cara;
1. cairkan marjerin.
2. tutup api, masukkan koko, gla aising dan susu cair.
3. sediakan untuk dituangkan ke atas kek

dekorasi...lepas tuang coklat fudege, tabur coklat rice je...ehehh..

cuba lagi...

ini sebelum dibakar...


kali ini cuba pula baked sandwich , resepi dari perut kenyang gak...tq suzi...tapi saya ubah inti kepada inti sardin sebab ada sardin lebih sikit hari tu..saja- saja nak cuba.
masih amatur lagi laa.

kabus

pagi-pagi kabus macam ni....bestnya dok sini...

donut dah lembut

akhirnya dah berjaya buat donut yang lembut dan gebu...resepinya tulis nanti la..

selamat hari jadi kutie....

Myspace Happy Birthday Comments

selamat hari jadi kutie ,yang ke......eheheh...muda lagi..tapi yang ke berapa yeee...?
semoga dipanjangkan umur dan dimurahkan rezeki. walaupun hari jadi sepatutnya esok, tapi malam ni saya nak balik kampung...takut esok tak sempat plak nak hantar greeting ni...kalau tak cukup kek kat atas tu. amek la cup cake kat bawah lak yee...see u.

bunga ungu

tak tau apa nama bunga ni. nampak cantik beli je. Sejak beli , berbunga je setiap hari tapi dengan syarat kena siram tiap2 hari. lambat sikit tak siram pun boleh mati. sensitif betul. susah sikit la nak bela...tapi cantik...

ayam goreng sedap...

nak cepat dan sedap ttapi tak nak goreng kunyit biasa...ini la dia, ringkas je. gaulkan ayam dengan kicap dan sos tiram je. pastu perap lebih kurang 15-20 minit. pastu goreng laa...tapi kalau rajin sikit boleh la bakar atau tambah lagi bahan ...halia, bawang putih, madu dan air perahan limau nipis.perap juga....sedap...
Zulaikha yang tak suka ayam pun boleh nak ratah je ayam ni...ehehe. kalau nak makan dengan nasi ayam pun boleh juga guna cara ni...

puding roti kastad

Mula-mula buat puding roti kastad ini memang jadi dan sedap betul. ..sampai zulaikha makan nak habis separuh. Memang selalu buat puding roti tapi resepi biasa je tak de kastad. selalu buat letak kismis je, kadang-kadang laici , atau guna gula hangus..mcam nak buat puding caramel la tapi letak roti..tak bestnya, hubi tak bleh nak makan sebab alah dengan laici dan gula hangus. jadi tak selalu buat la, hanya buat bila teringin sangat nak makan. Puding roti kastad ini adalah dari resepi perut kenyang, tq suzi .. tapi ada ubah sikit je.
Hari ini buat kali ke 2 atas permintaan zulaikha.. tapi garing sikit...nyaris nak hangus, api kuat sangat kot.

bahan-bahannya:
Roti ( saya ikut bubuh je)
susu cair 1 tin ( 400 ml) ..suzi guna susu segar 500 ml
2 sudu besar marjerin
4 sudu besar gula
2 telur
1 sudu teh esen vanila
kismis/laici/ kurma (optional)

sos kastad
200 ml susu segar ( saya guna susu cair)
3 sudu besar gula
2 sudu besar kastad
1 sudu teh esen vanila

cara-caranya
1.roti direndam dengan susu cair sehingga kembang.
2.pukul telur bersama-sama marjerin , gula .
3. letakkan sedikit esen vanila.
4. masukkan campuran tadi dan roti ke dalm loyang yang telah disapukan dengan sedikit marjerin. saya tambah kismis sikit.
5. kemudian bakar selama 30 minit atau sehingga tidak melekat pada lidi yang dicucuk .

cara - cara membuat sos kastad
1.susu cair digaul dengan kastad, gula dan esen vanila.
2. masak dalam 3 minit je tapi atas api yang perlahan.




sedia untuk dimakan.

eyelet curtain

suka sangat langsir jenis eyelet ni..color pun , warna kegemaran....coklat.
letak kat rumah baru.